Ilsetra Hotel søker kjøkkensjef

Arbeidsgiver Ilsetra Hotel by Frich´s Stillingstittel Kjøkkensjef Frist 05.11.2023 Ansettelsesform Fast

Klar for nye utfordringer?Ilsetra by Frich´s er plassert på toppen av Hafjell og har 48 leiligheter, restaurant, bar og utendørs badebasseng. Hotellet har også flotte kurs- og konferansefasiliteter for til sammen 200 personer og et anerkjent sted for bryllup og selskaper. Tilhørende hotellet er også Telemarkstunet by Frich´s på Lillehammer, et arrangementssted på et ekte telemarkstun.Hos Frich´s har vi spesielt fokus på norske råvarer og gode mat- og drikkeopplevelser som vil kreve høy grad av profesjonalitet og servicementalitet hos våre medarbeidere. I dag er vi et lite team som jobber tett sammen og har det moro på jobb. Vi ser etter deg som har genuin interesse for mat, i tillegg til å være et ordensmenneske som jobber strukturert og nøyaktig.  Ansvarsoppgaver:Lede kjøkkenet på en god og profesjonell måteAnsvarlig for menyutvikling og rutiner, samt innføring av disseKjøkkenøkonomi med fokus på lønnskost og varekostOverordnet ansvar for kvalitetskontrollBistå i ansettelserOverordnet ansvar for innkjøp i henhold til kjedens innkjøpsavtalerAnsvarlig for IK-mat, renhold og tilsynHvem er du?Komfortabel med å jobbe i et lite team hvor vi hjelper hverandre på og utenfor kjøkkenet.Har allsidig erfaring som kjøkkensjef eller faglært kokkEr strukturert og fleksibelOrdensmenneske og nøyaktigVi er sesongbaserte og det forventes helge- og helligdagsjobbingBehersker skandinavisk og engelskKrav til førerkort klasse B      Vi kan tilby:Å være en del av et av Innlandets største reiselivsbedrifterEn spennende og innholdsrik jobb med mye ansvarMulighet til å bidra til å utvikle IlsetraKonkurransedyktige betingelser for rett person

Om arbeidsgiveren Frich´s hoteller og spisesteder feiret i 2022, 80 år, og omsetter årlig for mer enn kr 160 millioner og har ca. 350 ansatte. Frich´s består i dag av Wood Hotel by Frich´s, Frich´s Rudshøgda, Jafs Rudshøgda, Maihaugen by Frich´s, Kunstkafeen by Frich´s, Telemarkstunet by Frich´s, Ilsetra by Frich´s, Dale-Gudbrands Gard by Frich´s, Frich´s Dombås, Jafs Dombås, Ljoshaugen by Frich´s, Frich´s Hjerkinn, Kongsvold Fjeldstue by Frich´s, Frich´s Alvdal, Jafs Alvdal, Frich´s Åndalsnes, Dovre & Lesja Aktiv og Frich´s Management, og er med dette en av Innlandets største kjeder av hoteller og spisesteder. Frich´s hoteller og spisesteder er et privateid selskap eid av Øyvind Frich, og alle stedene er organisert under Frich´s Management som er selskapenes styrende selskap.

Nettverk Facebook Sektor Privat Sted Hundsætervegen 775, 2636 Øyer Bransje Hotell og overnatting, Restaurant, mat og uteliv Stillingsfunksjon Hotell og overnatting / Service/servering, Mat og servering / Kokk, Mat og servering / Kjøkkensjef Arbeidsspråk Norsk, Engelsk

Nøkkelord kjøkkensjef

(1/6) (2/6) (3/6) (4/6) (5/6) (6/6)

Spørsmål om stillingen Kontaktperson Per Brihagen Stillingstittel Daglig leder Mobil 46 65 49 44 Send melding

Denne annonsen har FINNs "Enkel søknad" Søk her

Hjemmeside Flere stillinger fra Frich's Management As

Følg firma 31 følger dette firmaet

Hundsætervegen 775, 2636 Øyer Stort kart Hybridkart Flyfoto