Er du vår nye dyktige kjøkkensjef?

Arbeidsgiver Bærum kommune Stillingstittel Kjøkkensjef Frist 22.10.2023 Ansettelsesform Vikariat

Bli kjent med Bærum Kommune

Vi har ledig et vikariat i 80% stilling som kjøkkensjef ved Ringhøyden seniorsenter frem til 28.februar 2025. Vi søker etter en dyktig, effektiv og innovativ kjøkkensjef.Seniorsentrene i Bærum kommune tilbyr aktiviteter og tjenester til pensjonister over 60 år. Målet er å fremme god helse og økt selvhjulpenhet. Seniorsentrene skal bidra til at eldre søker fellesskap fremfor passivitet og ensomhet. Vi er i dag 11 seniorsentre hvor Ringhøyden seniorsenter er et av de største sentrene. Vi søker deg som har et brennende engasjement for faget og stor grad av yrkesstolthet. Du liker å jobbe i en hektisk hverdag både for og med eldre. Du vil få et stort ansvar med å sette opp næringsrike og varierte måltider for våre gjester. Du vil jobbe tett sammen med en kokk og en kjøkkenassistent, men også være en del av en dyktig ansattgruppe på seniorsenteret. Du trives godt med å jobbe selvstendig, men er også en god lagspiller. Det er ønskelig at du er fleksibel og liker en variert og til tider hektisk arbeidsdag med mange ulike oppgaver og utfordringer. Arbeidstiden er fra tirsdag til fredag 08:00-15:30. Kjøkkensjefen har ansvar for all matproduksjon og drift av kafeen.Oppstart snarest.

Arbeidsoppgaver Planlegge driften på kjøkkenet med alt det innebærer og ha tett dialog med avdelingslederProduksjon av varm og kald mat til kafeenVarebestilling, varemottak og lagerkontroll til produksjon av varm og kald matAnsvar for IK-mat, renhold og sikkerhetSørge for forskriftsmessig behandling av salgsinntekter og utgifterMotivere, veilede, samarbeide med og følge opp frivilligeBidra til å minimere matsvinnFakturahåndtering og statistikk for kjøkkenet

Kvalifikasjoner Fagbrev som kokkLedererfaringLang erfaring med produksjon av tradisjonell, norsk husmannskostKjennskap til IK-mat/HACCPGode datakunnskaperHar god økonomiforståelseHa god muntlig og skriftlig framstillingsevne på norskSøkere fra land utenfor Skandinavia må minimum ha bestått norskprøve B1 skriftlig og muntlig

Personlige egenskaper Vi ser etter deg som er en erfaren, dyktig og trygg kjøkkensjef som evner å motivere og inspirere våre ansatte og levere høy kvalitetVi ønsker deg som er glad i å lage mat, er selvstendig, innovativ, fleksibel og strukturertDu har evne til å møte gjestene med respekt og åpenhetLiker å jobbe alene, men er også en dyktig lagspillerDu har gode kommunikasjons- og samarbeidsevner og bidrar til et godt arbeidsklimaDu er serviceinnstilt og opptatt av resultaterPersonlig egnethet vektlegges

Vi tilbyr For den rette personen tilbyr vi en spennende og variert kjøkkensjefstilling i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljøDu vil få anledning til å jobbe selvstendig, men også i et godt og erfarent teamArbeidstid fra kl. 08:00-15:30En givende og viktig jobb for våre pensjonisterOffentlig tjenestepensjonParkeringsmuligheterLønnsramme for kjøkkensjef (i 100% stilling) 465.700-537.300Vitnemål, attester og ID tas med på intervju

Om arbeidsgiveren Sammen skaper vi et godt og klimaklokt samfunn for våre nærmere 130 000 innbyggere, både i dag og i årene som kommer. Vi skaper rammer som bidrar til at de aller minste kan leke og lære og at de som trenger en hjelpende hånd får en hverdag preget av mestring, mening og verdighet. Vi gjør et bredt spekter av arbeidsoppgaver, og felles for oss alle er ønsket om å skape et samfunn som er godt å leve i. Bli med og sett spor.  Søkere gjøres oppmerksom på at opplysninger om dem kan bli offentliggjort, selv om søkerne ber om ikke å bli ført opp på offentlig søkerliste (Offentliglova §25).Før ansettelse i Bærum kommune skal identitet dokumenteres og oppholdstillatelse være gyldig.

Sektor Offentlig Sted Ringstabekkveien 105, 1356 Bekkestua Bransje Helse og omsorg Stillingsfunksjon Mat og servering / Kjøkkensjef

Nøkkelord Kjøkkensjef, Seniorsenter

Spørsmål om stillingen Kontaktperson Gunvor Hamre Opedal Stillingstittel Avdelingsleder Telefon 91 13 95 89

Søk her

Hjemmeside Flere stillinger fra Bærum Kommune

Følg firma 2477 følger dette firmaet

Ringstabekkveien 105, 1356 Bekkestua Stort kart Hybridkart Flyfoto