Jegtvolden Fjordhotell søker kjøkkensjef

Arbeidsgiver Jegtvolden Fjordhotell Stillingstittel Kjøkkensjef Frist 24.10.2023 Ansettelsesform Fast

JEGTVOLDEN FJORDHOTELL SØKER KJØKKENSJEF På idylliske Inderøya finner du Jegtvolden Fjordhotell. Vi ser etter deg som har en genuin interesse for mat og ikke minst er sulten på gode råvarer av ypperste kvalitet. Inderøya er kjent som den gyldne omvei, her finner vi mange gode lokale matprodusenter. Vi ønsker å finne deg som ønsker å være med å utvikle Jegtvolden til å bli et foretrukket sted for gode mat og hotellopplevelser. Mat og drikke er en viktig del av hotelloppholdet, og hver dag samles våre kjøkkenkollegaer for å hjelpe hverandre til å skape de gode matopplevelser. Kjøkkensjefens hovedoppgave er å sørge for at både gjester og medarbeidere trives, samtidig som vi skaper lønnsomhet.Vi søker nå etter en engasjert, effektiv og kvalitetsbevisst kjøkkensjef til å være med på en skikkelig spennende oppstart. Sammen med resten av teamet får du en viktig rolle for å nå hovedmålet vårt som er å skape uforglemmelige mat- og gjesteopplevelser. Du vil ha det overordende ansvaret for kjøkkenet som innebærer at du jobber strategisk med nytenkende konseptutvikling og sikrer høy kvalitet på våre matkonsepter i restauranten og hotellet.Du er driven, en naturlig leder, sterkt resultatorientert og liker å skape nye muligheter. I tillegg må du ha bred fagkompetanse og en genuin interesse for mat, drikke og service. Du setter mål for deg selv og dine medarbeidere og liker å være å lede med en hands-on approach. Som Kjøkkensjef sitter du i ledergruppen og har det operasjonelle ansvaret for hotellets avdelinger. Vi er opptatt av at du er motivert og sulten på resultater og dermed i stor grad bidrar til at Jegtvolden Fjordhotell blir en enda større suksess.ArbeidsområdeAnsvarlig for daglig drift av kjøkkenetLede og utvikle kjøkkenteametVarekjøp og varetellingUtvikling av menyDaglig produksjonFølge opp daglige rutiner i forhold til HMS/IK-matTurnusarbeidVære delaktig i servering og ha kontakt med gjesteneØnskede kvalifikasjoner og egenskaperMinimum 3 års erfaringBeherske engelsk eller skandinavisk språk muntlig og skriftligTidligere ledererfaring er en fordel, men ikke et kravEn brennende lidenskap og stolthet for fagetPersonlige egenskaperGod kommunikatorLøsningsorientert, selvdrivende, engasjert og entusiastiskGode samarbeidsevnerUhøytideligBesluttsom, nøyaktig og ansvarsfull Vi kan tilbyVarierte arbeidsoppgaverMuligheten til påvirke egen hverdag og for å utvikle stillingens innholdEn spennende og variert jobb i et sosialt og godt arbeidsmiljøSpennende utviklingsmuligheter innen HEIMR CollectionEt inklusivt og ambisiøst arbeidsmiljø, med stor takhøydeSpennende og innovativ arbeidsplass i sterk vekst Kjenner du deg igjen i punktene over? Ikke la denne muligheten for oss til å bli kjent med deg forsvinne, søk i dag!Kjøkkensjef rapporterer til Hotelldirektør Torild Moxness. Torild tiltrer som ny direktør 01.12.2023. For spørsmål om stillingen kan Torgeir Birkeland kontaktes på telefon +47 982 22 502. Send motivasjonsbrev og CV til Torgeir Birkeland på e-post torgeir@hotelklubben.no.Søknaden merkes: KjøkkensjefAnsettelsesform: HeltidSøknadsfrist: Rekrutteringen skjer løpende og stillingen kan besettes innen søknadsfristen går ut. Tiltredelse etter avtale.

Om arbeidsgiveren Vi ønsker velkommen til vakre Inderøy og Jegtvolden Fjordhotell, en perle ved Trondheimsfjorden. Gjestene våre skryter av atmosfæren på Jegtvolden. Det setter vi selvsagt pris på, men hvor kommer atmosfæren fra? Kanskje er det beliggenheten, helt ned mot Trondheimsfjorden. Kanskje sitter atmosfæren like mye i veggene.Til Jegtvolden er du velkommen enten du skal arrangere kurs eller konferanse, feire bryllup eller jubileum, eller bare har planlagt en svermerisk kveld. Spør oss, vi har store og luftige lokaler. Velkommen til Inderøy, en kommune full av fristelser!

Sektor Privat Lederkategori Leder Sted Jektvollveien 89, 7670 Inderøy Bransje Hotell og overnatting, Restaurant, mat og uteliv Stillingsfunksjon Ledelse, Mat og servering

Nøkkelord kjøkkensjef

(1/6) (2/6) (3/6) (4/6) (5/6) (6/6)

Spørsmål om stillingen Kontaktperson Torgeir Flåteteigen Birkeland Stillingstittel Acting hotelldirektør Mobil 98 22 25 02 Send melding

Denne annonsen har FINNs "Enkel søknad" Søk her

Hjemmeside Flere stillinger fra HEIMR Collection

Følg firma 97 følger dette firmaet

Jektvollveien 89, 7670 Inderøy