BeskrivelseEr du utdannet kokk, elsker å utøve faget og jobbe med bærekraft, mat og utvikling?Vi ønsker at du skal være med når vi nå etablerer en ny bydelskantine i bydelGrünerløkka. I dag leverer vi vegetarisk bærekraftig mat til barnehager ogfritidsklubber i bydelen. Kantinen vil servere mat til NAV, Hjemmetjenesten og bydelsadministrasjonen og vil være100 % vegetarisk med innslag av bærekraftig fisk.Løkkabonden søker etter en dyktig faglært kokk som skal være med på å utvikle godemåltidsopplevelser for ansatte, barn og unge i bydelen. Vi ser etter deg som er tydelig, nytenkende og en inspirerende kokk medgjennomføringsevne. Du er en engasjert fagperson som med din kompetanse kanlage attraktive, næringsrike, delikate og fristende retter til glede for barn, ungeog ansatte i bydelen.Stillingen er en prosjektstilling på 6 mnd med mulighet for fast ansettelse. Tiltredelsesdatoen er 1. desember. ArbeidsoppgaverProduksjon av bærekraftig mat til barnehager, fritidsklubber og bydelsfunksjonerUtkjøring av mat til barnehager og fritidsklubberProduksjon og drift av bydelskantineGjennomføring av IK-mat etter gjeldende regelverk og prosedyrerUtarbeide og følge gode rutiner mht. mattilberedning Matvare bestillinger, menyplanlegging, økonomistyring m.m. Holde deg oppdatert innen eget fagområde og delta i faglig utviklingsarbeidBidra til tverrfaglig samarbeid, internt i bydel og kommunenBidra til fullt forsvarlig, helsefremmende og inkluderende arbeidsmiljøKvalifikasjonerFagbrev som kokkGyldig arbeids og oppholdstillatelseGod skriftlig og muntlig fremstillings evne med norskkunnskaper tilsvarende nasjonal norsk prøve nivå C1 som minimumAnsvarlig for at prosedyrer og regelverk som gjelder kjøkken og kantine drift opprettholdes i henhold til IK-matFortrinnsvis erfaring fra kjøkken og restaurant/cafeBeherske de vanligste IKT-verktøyFørerkort klasse-BPersonlige egenskaperGenuint opptatt av bærekraftig mat og matlagingSelvstendigGode samarbeidsevner og  fleksibelLøsningsorientert, kreativ og engasjertGode kommunikasjonsevnerEvne til å veilede og motivereUtadvendt og serviceinnstiltEvne til å arbeide i team og samhandle med ulike faggrupperOpptatt av læring og liker å tilegne deg ny kunnskapGodt humørPersonlig egnethet vil bli vektlagtVi tilbyrGode muligheter til personlig og faglig utviklingEn variert arbeidshverdag med koking, levering og dyrkingGode tjenestepensjons- og forsikringsordninger i Oslo pensjonsforsikringDu vil komme til et nytt og moderne kjøkken med store muligheter for påvirkning og videreutvikling og være med å bygge opp et helt prosjektDu vil få faglig utvikling og være med å utvikle organisasjonen til det beste for bydelens innbyggere og ansatteDu vil få gode lønns, - forsikrings, - og pensjonsforhold   Lønnes etter Oslo kommunes lønnsregulativ, lønnstrinn 12-22KontaktinformasjonPeter Dyredal Nielsen, Prosjektleder, 909 72 987, peter.nielsen@bga.oslo.kommune.noArbeidsstedMarstrandgata 60566 OsloNøkkelinformasjon:Arbeidsgiver: Oslo kommuneReferansenr.: 4720002514Stillingsprosent: 100%ProsjektstillingSøknadsfrist: 01.11.2023

Marstrandgata 6, 0566 OsloStort kartHybridkartFlyfoto